柚子要好吃


1. 在樹上完全成熟採收, &有機栽培


2. 因為過節要提前採收,  所以要放到皮軟肉質才會更細,  所以南部有些會放入貨櫃,才可吃到應景的文旦柚.


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台文旦柚品質好 批發商追貨




  • 2012-09-14 02:02
  • 旺報
  • 【特派員洪肇君/廈門報導】

 台灣各地文旦柚進入採收旺季,出口到大陸的文旦也陸續到貨,在大陸零售市場的價格比台灣貴不了多少,但由於今年文旦柚品質佳,且大陸水果商原本下單不多,現在市場價格走俏,近日開始有批發商追貨,可能會影響到文旦柚產地價。



 兩岸價格近一致


 八月底、九月初白露(9月7日)之前,大陸水果商對台灣下單不多,一般都是兩個、三個貨櫃,零零散散地下訂。每個貨櫃可裝2800至3000箱,今年以廣州、廈門這兩個口岸的進口量最多,再發往華東、華中地區。


 大陸批發商指出,文旦柚是季節性極強的水果,因為大陸本土柚子要中秋後才上市,所以大陸朋友沒有中秋夜吃文旦的習俗,台灣文旦柚正好填補這個空缺,而且台灣文旦柚個頭小,貌不驚人卻甜美多汁,只要品質好,往年都賣得不差。只是今年八月份連續遇到幾個颱風,加上經濟景氣下滑,致大陸盤商在八月份不敢下訂太多。


 兩岸運送文旦柚標準是一致的,台灣是瓦楞紙箱須加紅色提繩,外頭印上亮綠色的文旦柚照片,這樣最方便送禮,6公斤裝等於10台斤,大陸也接受這個標準,一箱就是12市斤(500公克)。文旦柚海運必須將冷藏貨櫃調整到攝氏13度,到了大陸再開貨櫃,調回市溫,大約擺放1到3個星期,讓文旦「辭水」。


 今年八月份,台灣文旦柚產地報價是每箱10.5到13塊美金,盤商再轉到零售市場,終端零售價每箱150到170元人民幣。台灣農委會公布的產地價格,則是每台斤35到80台幣,兩岸價格換算下來,差不了多少。


 熱銷 產地價攀升


 廈門、廣州最近到貨的文旦柚,約有一半留在本地販售,另外發往武漢、南京、上海、杭州及江浙二級城市。今年從末端銷售點傳回來的消息,隨著鬼月將結束,大家開始籌措中秋禮物,台灣文旦柚可望熱銷,各省盤商正在催貨。


 閩粵兩省的水果進口商,昨天開始向台南、雲林、苗栗等地的盤商催貨,但台灣本土市場的文旦柚也在搶貨源,估計產地價格將一路攀升,銷到大陸的批價要跟著上揚。今年各地文旦柚品質參差不一,大陸盤商昨天就抱怨,必須再加錢才能買到好文旦。


 大陸水果商指出,文旦柚耐儲存,愈放愈多汁,又不必低溫保鮮,「但一定要趕在中秋節前賣出去」,否則就掉價了。所以他們收購台灣文旦柚也要計算配送時間,才能賣得出手。


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